Kategorie:
pizza
Składniki:
* mąka - 40 dkg
* drożdże - 4 dkg
* oliwa 5 łyżek
* sól - 1/2 łyżeczki
* mleko pomieszane z wodą równe części 3/4 szklanki
* szynka konserwowa 15-20 dkg
* ananas w puszce - 1 puszka
* ser żółty- 30-35 dkg
* oregano
* bazylia
* sos pomidorowy
* ketchup
Sposób przyrządzenia:
Mąkę przesiać do miski, zrobić zagłębienie, dodać rozkruszone drożdże, sól, oliwę z oliwek i odrobinkę mleka z wodą. Wszystko mieszać ręką i po troszku dodawać resztę mleka z wodą. Wyrabiać gładkie ciasto, około 7-10 min. Nalać w garnek gorącej wody, przykryć talerzem i postawić na to miskę z ciastem, przykryć ściereczką i niech sobie rośnie. Gdy ciasto nam wyrośnie,dzielimy na pół,wałkujemy dwie pizze o dowolnej grubości.(ja lubię cienkie ciasto) Posmarować lekko ketchupem lub sosem pomidorowym, posypać startym żółtym serem.Szynkę pokroić w kawałki, ułożyć na ser, ananasa odsączyć na sitku, pokroić i ułożyć na szynkę. Posypać lekko oregano i bazylią. Piec 180ºC około 25-35 min (w zależności od piecyka)
