Kategorie:
drugie danie,
pyzy
Składniki:
* ziemniaki - 1,5 kg
* boczek - 10 dag
* cebula - 2 sztuki
* maka - 1 łyżka
* jajko - 1 sztuka
* posiekana natka pietruszki i koperku
* olej - 1 łyżka
* sól - do smaku
Sposób przyrządzenia:
Ziemniaki obrać 1/2 kg ugotować i przecisnąć przez praskę. Surowe zetrzeć na tarce o drobnych oczkach, mocno odcisnąć. Cebulę pokroić razem z boczkiem podsmażyć na oleju. Surowe ziemniaki połączyć z gotowanymi, dodać boczek, cebulę, jajko, zieleninę i sól. Z masy ziemniaczanej formować kule wrzucać na osolony wrzątek i gotować, aż wypłyną.
